ご飯を作るのがめんどくさい時の対処法やストレス解消法
毎日の食事作り、疲れているときや忙しいときには本当にめんどくさく感じますよね。
「今日はもう作りたくない！」という日があるのは当然のこと。
そんな時に心が少し軽くなる、実践しやすい対処法とストレス解消法を紹介します。
献立アプリを参考にする
「何を作るか考えるのが一番面倒」という人も多いのでは？
そんな時は献立アプリを使うのがおすすめです。
冷蔵庫にある食材を入力すると自動でレシピを提案してくれたり、時短メニューを特集しているアプリもあります。
特に人気の「クラシル」や「DELISH KITCHEN」などは、手順動画付きで失敗しにくく、モチベーションアップにも◎。
一旦栄養バランスや彩りを気にしない
毎日完璧な栄養バランスを取ろうとすると、疲れてしまいます。
たまには「好きなものだけ食べる日」を作るのもOK。
カップラーメン＋サラダ、卵かけご飯＋味噌汁、冷凍うどん＋納豆でも十分です。
「今日は無理しない日」と割り切ることが、長い目で見て心身のバランスを整えます。
惣菜や弁当を買ったり外注したりする
スーパーやコンビニの惣菜も、今は栄養バランスを考えたメニューが豊富です。
「手抜き」ではなく、自分を大切にする選択と考えましょう。
お弁当をテイクアウトして、お皿に移し替えるだけでも気分が変わります。
無理をせず、外の力を借りることも立派な家事スキルです。
冷凍ご飯や作り置きおかずを備えておく
「めんどくさい波」が来ても乗り切れるように、事前の備えをしておくと安心。
冷凍ご飯を小分けにしておいたり、常備菜を週末に作っておくと平日がグッと楽になります。
特におすすめは、冷凍可能な「鶏そぼろ」「きんぴらごぼう」「野菜スープ」など。
数分のレンジ加熱で食卓が完成します。
気晴らしに外食する
気分転換を兼ねて、外食に出かけるのも大切です。
お気に入りのカフェや定食屋さんに行けば、「作らなくていい幸せ」を感じられます。
料理から一度離れることで、また「作りたい」という気持ちが自然に戻ってくることもあります。
料理代行や家事代行サービスを取り入れる
最近は、プロの料理代行サービスを利用する人も増えています。
数時間で数日分のおかずを作ってくれるサービスもあり、忙しい人の強い味方。
また、キッチンの片付けまでしてくれるプランもあるので、「料理のストレス」を根本から軽減できます。
代表的なサービスには「タスカジ」や「CaSy」などがあります。
食材宅配や弁当宅配サービスを利用する
自炊の手間を減らしたいなら、食材宅配サービスや弁当宅配が便利。
カット済み食材やレシピ付きのミールキットを届けてくれる「Oisix」や「ヨシケイ」などは、忙しい家庭に人気です。
「nosh（ナッシュ）」などの冷凍弁当宅配は、レンジでチンするだけで栄養バランスの取れた食事が取れると評判です。
何も作りたくない時の夕飯レシピ
「今日は本当に何も作りたくない…」そんな日は誰にでもあります。
疲れた日や、やる気が出ない日に無理して手の込んだ料理を作る必要はありません。
ここでは、包丁いらず・洗い物最小限・時短で完成する簡単レシピを紹介します。
親子丼やビビンバなどの丼物
丼物は「ご飯の上にのせるだけ」で完成する救世主メニュー。
1品で主食・主菜・副菜の役割を果たしてくれるため、栄養バランスも取りやすいのが魅力です。
簡単親子丼（調理時間：約10分）
材料（2人分）
- 鶏もも肉：200g（ひと口大にカットされたものを使うと楽）
- 卵：2個
- 玉ねぎ：1/2個（スライス済みの冷凍野菜でもOK）
- めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3
- 水：大さじ3
- ご飯：2膳分
作り方
- フライパンにめんつゆと水、玉ねぎを入れて軽く煮る。
- 鶏肉を加えて中火で5分ほど煮る。
- 溶き卵を流し入れ、半熟になったら火を止めてご飯にのせる。
冷凍カット野菜やサラダチキンを使うと包丁なしで完成！
ビビンバ風丼（調理時間：約8分）
材料（1人分）
- ご飯：1膳
- ナムルセット（スーパー惣菜コーナーで購入可）
- 焼き肉のたれ：大さじ1
- 牛こま肉または豚こま肉：100g
- 卵黄または温泉卵：1個
作り方
- フライパンで肉を炒め、焼き肉のたれで味付け。
- ご飯の上にナムルと肉をのせ、中央に卵黄をのせて完成！
うどんやパスタなどの麺類
洗い物を増やしたくない」「包丁を使いたくない」時は、麺料理が最強。
釜玉うどん（調理時間：約5分）
材料（1人分）
- 冷凍うどん：1玉
- 卵：1個
- めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1
- バター：小さじ1
- 小ねぎ・海苔：お好みで
作り方
- 冷凍うどんをレンジで加熱。
- 器にうどん、卵、めんつゆ、バターを入れて混ぜる。
- 小ねぎや海苔をトッピング。
バターを加えることでコクが増し、簡単でも満足感アップ！
ツナマヨパスタ（調理時間：約10分）
材料（1人分）
- パスタ：100g
- ツナ缶：1缶
- マヨネーズ：大さじ2
- 醤油：小さじ1
- 黒こしょう：少々
作り方
- パスタをゆでる。
- ボウルにツナ・マヨネーズ・醤油を混ぜ、ゆで上がったパスタを和える。
- 黒こしょうをふって完成。
冷蔵庫の余り物で作れる炒め物
冷蔵庫に少しずつ残った野菜や肉をまとめて使うなら、炒め物がベスト。
味付けをシンプルにすれば、どんな食材でもおいしく仕上がります。
余り物野菜の中華炒め（調理時間：約7分）
材料（2人分）
- 冷蔵庫の余り野菜（キャベツ・ピーマン・にんじんなど）：合わせて200g
- 豚こま肉：150g
- 醤油：大さじ1
- オイスターソース：大さじ1
- ごま油：小さじ1
作り方
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 火が通ったら野菜を加えてさらに炒める。
- 調味料を加えて全体を絡めたら完成。
余り物を一掃できるので、冷蔵庫整理にもピッタリ！
フライパン1つで何品も作れるワンパンレシピ
洗い物を減らすなら、ワンパンレシピ（フライパンひとつ料理）が便利！
ワンパン照り焼きチキン＆野菜（調理時間：約12分）
材料（2人分）
- 鶏もも肉：1枚
- ブロッコリー・にんじん・じゃがいも（冷凍OK）：合わせて150g
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 砂糖：小さじ2
作り方
- フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
- 野菜を加え、軽く炒めてから調味料をすべて入れる。
- フタをして5分蒸し焼きにし、照りが出たら完成。
野菜も一緒に調理できるので、栄養バランスも◎
ご飯の準備がめんどくさい時の原因やよくある悩み
毎日の食事作り、最初のうちはやる気があっても、続けていくうちに「もう作りたくない…」と感じることは誰にでもあります。
実は「ご飯を作るのがめんどくさい」と思うのには、明確な原因や心理的な理由があるんです。
ここでは、よくある6つの悩みとその背景をわかりやすく解説します。
仕事が忙しくて献立を考えたり調理したりするのが面倒
一日の仕事を終えた後に「今日の晩ご飯、何にしよう…」と考えるだけで疲れてしまう人は多いですよね。
仕事の疲れとストレスで、献立を考える気力もなくなってしまうのは自然なこと。
しかも、調理には買い出し・下ごしらえ・調理・片付けといった複数の工程があり、時間もエネルギーも必要です。
そんなときは、献立アプリやミールキットを使って「考える手間」を減らすのがおすすめ。
「考えなくても決まっている」状態を作るだけで、ぐっと楽になります。
仕事で疲れて作る元気がない
仕事終わりは、頭も体もヘトヘト。
「キッチンに立つ気力すらない」という日も珍しくありません。
特にデスクワークや立ち仕事で1日を過ごすと、料理が「休む時間を奪う行為」に感じてしまうことも。
そんなときは、無理に自炊を続けず、お惣菜や冷凍食品を頼る勇気を持つことが大切です。
「今日は休む日」と割り切ることで、翌日に気持ちをリセットできます。
買い出しから洗い物や後片付けまで面倒
料理の大変さは、調理だけではありません。
買い物に行って、食材を選び、持ち帰り、調理して、食べ終わったら洗い物…。
一連の流れが「終わりのない家事」のように感じて、余計に面倒になります。
そこでおすすめなのが、食材宅配サービスや週末のまとめ買い。
必要な分だけ届くサービスを使えば、買い物の手間を省けますし、冷蔵庫を整理しやすくなります。
夏は火を使うと暑く汗をかく
夏場は、キッチンの暑さも「料理したくない」大きな原因のひとつです。
火を使うと一気に気温が上がり、汗だくになるだけでストレス。
そんな時期は、火を使わない料理に切り替えましょう。
- レンジ調理（蒸し鶏・温野菜）
- 冷やしうどんやそうめん
- サラダチキンを使った冷製メニュー
コンロを使わずに済むメニューを取り入れるだけで、暑い夏もぐっと快適に過ごせます。
作っても家族は食べてくれない
一生懸命作ったのに「これ嫌い」「またこれ？」なんて言われると、一気にやる気がなくなりますよね。
料理を作るモチベーションの多くは「誰かに喜んでもらうこと」。
それが否定されると、次第に作ること自体がストレスになってしまいます。
この場合は、家族と一緒にメニューを決めるのがおすすめ。
「週に1回はリクエスト日を作る」など、参加型にすることで、家族も満足しやすくなります。
そもそも料理が苦手で美味しい料理が作れない
「味付けが決まらない」「思った通りにできない」など、料理への苦手意識があると、作ること自体が億劫になります。
しかし、今は初心者でも簡単に作れる時短レシピ動画やミールキットが豊富にあります。
例えば、
- 「クラシル」や「DELISH KITCHEN」などの動画アプリで手順を見ながら調理
- 「Oisix」などのミールキットで下ごしらえ不要の食材を使用
こうしたツールを活用することで、「苦手」が「できる」に変わり、少しずつ自信が持てるようになります。
ご飯を毎日準備しなくてはいけない人が気をつけるべきこと
毎日の食事作り、気がつけば「義務」になっていませんか？
朝・昼・夜と料理を続けるうちに、いつの間にか疲れやストレスを感じてしまう人も多いでしょう。
特に家族のため、自分のために「毎日作らなくちゃ」と頑張りすぎている人こそ、少し立ち止まることが大切です。
ここでは、ご飯を毎日準備する人が心と体をすり減らさずに続けるためのポイントを紹介します。
毎日完璧に作る必要はない
まず大切なのは、「完璧にやらなきゃ」という思い込みを手放すこと。
料理は毎日のことだからこそ、“手を抜く日”を計画的に作ることが続けるコツです。
- 今日は冷凍食品＋味噌汁だけでもOK
- お惣菜をお皿に盛り付けて「作った気分」に
- 週に1〜2回は“料理お休みデー”を設定する
「ちゃんと作らなきゃ」よりも、「続けられる形にする」が大事。
自分が疲れているときは、無理せず休むことも立派な家事力です。
栄養バランスを重視したいなら赤・黄・緑を意識する
「手抜きしても栄養は気になる…」という人におすすめなのが、料理の色でバランスを取る「赤・黄・緑の法則」。
- 赤色：肉・魚・卵など（たんぱく質）
- 黄色：ご飯・パン・いも類など（炭水化物）
- 緑色：野菜・海藻・果物など（ビタミン・ミネラル）
この3色を意識して1品ずつそろえるだけで、自然とバランスが整います。
たとえば、
- ご飯（黄）＋ 鮭（赤）＋ サラダ（緑）
- パン（黄）＋ 目玉焼き（赤）＋ ブロッコリー（緑）
といった簡単な組み合わせでOK。
見た目にも彩りがよく、「きちんと食べた感」が得られやすいです。
最低限の量さえ作っておけば良い
毎日3食しっかり作ろうとすると、どうしても負担が大きくなります。
そこで意識したいのが、「最低限の量だけ作る」という考え方。
- まとめて作りすぎず、食べきれる量を作る
- 具沢山スープや丼など、1品で完結するメニューを選ぶ
- 「足りなければバナナやヨーグルト」で済ませる柔軟さを持つ
食事は「十分に栄養がとれていれば」それでOK。
量や品数にこだわりすぎないことで、気持ちがぐっと楽になります。
ご飯を作るのがめんどくさい時におすすめの宅配サービスと便利なキッチン家電
毎日の食事作りは、思っている以上に時間も体力も使います。仕事や育児で疲れていると、「今日くらい作りたくない…」と感じるのは自然なこと。
そんな時に役立つのが、宅配食サービスや便利なキッチン家電です。
食材の買い出しや下ごしらえ、洗い物の手間を減らしてくれるこれらのアイテムを活用すれば、「料理＝ストレス」ではなく「楽に続けられる習慣」になります。
ここでは、特に人気のある宅配サービス5選と、料理をもっと手軽にしてくれるおすすめ家電3選を紹介します。
おすすめのサービス①YOSHIKEI（ヨシケイ）
ヨシケイは、献立を考える手間を完全にゼロにしてくれる食材宅配サービスです。
管理栄養士が監修したメニューとレシピ付きの食材が毎日自宅に届き、調理は最短10〜15分。食材は必要な分だけ届くため、食品ロスもありません。
カット済み野菜や下味付きの肉など、下ごしらえが不要なのも魅力。
メニューは和・洋・中とバリエーション豊かで、家族の好みに合わせやすいです。
仕事帰りに買い物に行く時間がない共働き家庭や、料理初心者でも美味しいご飯を手早く作りたい人におすすめのサービスです。
おすすめのサービス②コープデリ
コープデリは、週に一度の配達で食材や日用品がまとめて届く生協系の宅配サービスです。
ミールキットや冷凍惣菜、カット済み野菜など、忙しい人の時短を支えるラインナップが豊富。
特に冷凍おかずセットは、レンジで温めるだけで栄養バランスのとれた夕食が完成します。
価格も手ごろで、子育て世帯向けの割引や離乳食サービスも充実。
スーパーに行く時間を減らしつつ、毎日の食事を安定的に用意したい人にぴったりです。
定期注文にも対応しており、食材管理のストレスが大幅に軽減されます。
おすすめのサービス③Oisix（オイシックス）
Oisix（オイシックス）は、安全・新鮮な食材を使ったおしゃれで健康的なミールキットが人気の宅配サービスです。
厳選された有機野菜や無添加調味料を使い、見た目も華やかなメニューが豊富。
中でも人気の「Kit Oisix」は、主菜と副菜が20分以内に完成する時短メニューで、忙しい日でも“手作り感”を楽しめます。
食材の品質にも徹底しており、子どもや妊婦さんにも安心。
冷蔵・冷凍のどちらも選べる柔軟さも嬉しいポイントです。料理を「義務」ではなく「楽しみ」に変えたい人に最適です。
おすすめのサービス④nosh（ナッシュ）
nosh（ナッシュ）は、調理済みの冷凍弁当を定期配送してくれるサービスで、レンジでチンするだけで栄養バランスのとれた食事が完成します。
糖質・塩分を控えたメニューが中心で、ダイエット中の方や健康志向の人にも人気。
冷凍庫にストックしておけば、仕事が遅くなった日や疲れた日も安心です。
管理栄養士が監修しており、栄養面も信頼性が高いのが特徴。
さらに、メニュー数が多く飽きにくいのも魅力です。
食事の手間を最小限に抑えたい人には、非常にコスパの良い選択肢です。
おすすめのサービス⑤三ツ星ファーム
三ツ星ファームは、「美味しさ」「栄養」「見た目」の3拍子がそろった高品質な冷凍宅配弁当サービスです。
1食あたりのカロリーが350kcal以下、たんぱく質15g以上と栄養バランスが抜群。
健康志向の方やダイエット中の方にもぴったりです。
シェフ監修のメニューは、見た目も華やかでレストランのような味わい。
電子レンジで5分ほど温めるだけで完成します。
調理も片付けも不要なので、「手間を省きつつ美味しいご飯を食べたい」という人に理想的なサービスです。
おすすめのキッチン家電①自動調理鍋
自動調理鍋は、「食材を入れてボタンを押すだけ」で料理が完成する画期的な家電です。
代表的な機種にはシャープの「ヘルシオ ホットクック」や、アイリスオーヤマの「自動調理鍋」があります。
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煮込み・炒め・蒸し料理などを自動で調理してくれるため、火加減の調整や混ぜる作業は一切不要。
忙しい朝や仕事中にも“放置調理”ができるのが魅力です。
特に共働き家庭や子育て中の方に人気で、「帰宅したら温かいご飯ができている」という生活が実現します。
おすすめのキッチン家電②スチームオーブンレンジ
スチームオーブンレンジは、電子レンジとオーブンの良さを兼ね備えた万能家電です。
スチームの力で食材をしっとり仕上げるため、冷凍惣菜やパンを温めてもパサつきません。
代表的なモデルは、日立の「ヘルシーシェフ」やパナソニックの「ビストロ」。
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余分な油を落とす機能もあり、ヘルシー志向の方にも最適です。
さらに、トーストやグリル料理もできるため、これ1台でキッチンがすっきり。
宅配弁当を温めるだけでも“お店のような仕上がり”を楽しめます。
おすすめのキッチン家電③食器洗い乾燥機
「料理より片付けが面倒…」という人に絶対おすすめなのが食器洗い乾燥機。
食器をセットしてスイッチを押すだけで、洗浄から乾燥まで自動で完了します。
代表的な製品はパナソニック「NP-TSP1」やアイリスオーヤマ「食洗機 コンパクトタイプ」。
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手洗いよりも水道代を約1/6に抑えられ、節水効果も抜群です。
夜の時間を洗い物に取られず、ゆったり過ごせるのも嬉しいポイント。
調理家電と組み合わせれば、「自動で作って自動で片付く」快適な生活が実現します。
ご飯のレパートリーの増やし方や料理の勉強法
「毎日のご飯、同じようなメニューばかりになってしまう…」と悩んでいませんか？
料理を続けていると、どうしてもレパートリーが偏ってマンネリ化しやすいもの。
そんなときは、レシピ本・献立アプリ・料理教室などを上手に活用することで、無理なくレパートリーを増やすことができます。
ここでは、初心者でもすぐ実践できる「料理の勉強法とアイデアの広げ方」を紹介します。
レシピ本を購入する
料理初心者にもおすすめなのが、テーマ別のレシピ本を使って学ぶ方法です。
本の魅力は、写真付きで調理工程が丁寧に説明されている点。
特に「簡単時短レシピ」「一汁三菜の献立」「作り置きおかず」など、生活スタイルに合った一冊を選ぶと効果的です。
また、人気料理家や管理栄養士が監修している本は、栄養バランスや食材の組み合わせも学べるため、レシピを真似するだけで料理力が自然と身につくのがメリット。
さらに最近では、Amazonや楽天ブックスのレビューで評判の良いレシピ本も多数。
紙の本だけでなく電子書籍版を購入してスマホで見ながら調理する人も増えています。
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献立アプリを活用する
「今日の晩ご飯、何作ろう…」と悩む時間を減らしたいなら、献立アプリの活用がおすすめです。
人気のアプリには「クラシル」「DELISH KITCHEN」「オレンジページnet」などがあり、
動画付きレシピや、冷蔵庫の余り食材から献立を提案してくれる機能が充実しています。
献立アプリの良いところは、
- 料理ジャンル（和食・洋食・中華など）を簡単に切り替えられる
- 調理時間やカロリーを自動で計算してくれる
- 家族構成や好みに合わせて提案してくれる
といった便利機能がある点です。
毎日アプリを開いて1つ新しいレシピに挑戦するだけで、自然と料理のバリエーションが広がり、味付けのパターンも増えていきます。
料理教室に通う
「レシピを見てもいまいちうまく作れない」という人は、実際に体験して学べる料理教室がおすすめです。
料理教室では、プロの講師が包丁の使い方や火加減、盛り付けのコツなどを直接教えてくれるため、自己流では気づけないポイントを習得できます。
最近はオンライン料理教室も増えており、自宅のキッチンで講師の指導を受けられるサービス（例：ABCクッキングスタジオ オンライン・クスパなど）も人気です。
また、教室に通うことで「料理仲間ができる」「モチベーションが続く」というメリットも。
学びながら楽しくレパートリーを増やせるので、料理を“義務”ではなく“趣味”として続けられるようになります。
ご飯を作りたくない時によくある質問
「毎日のご飯作り、正直めんどくさい…」という気持ちは、誰にでもあるものです。
仕事や家事で疲れていると、「昨日と同じメニューでもいいかな」「もう作りたくない」と感じるのは自然なこと。
ここでは、そんなときによくある質問として多「同じ料理を作る頻度」や「料理の失敗談」を紹介しながら、無理せず料理と向き合うヒントをお伝えします。
Q.同じ料理を作る頻度は？
多くの人が気になるのが、「みんなは同じ料理をどのくらいの頻度で作っているの？」という疑問です。
実際に主婦・一人暮らし層を対象としたアンケートによると、約6割以上の人が“週に2〜3回は同じ料理を作っている”という結果が出ています。
特にカレー、親子丼、焼き魚、炒め物などは、手軽で失敗しにくく、
「つい作ってしまう定番メニュー」として人気です。
また、同じ料理を繰り返しても問題ない理由は以下の通りです。
- 家族や自分の“好みに合っている”から飽きにくい
- 材料や調味料を使い切れるので食材ロスが減る
- 調理の流れがわかっているから時短になる
つまり、「同じメニューを続けて作る＝手抜き」ではなく、時間とエネルギーを上手に節約する賢い選択なのです。
無理に毎日違う料理を作ろうとせず、“我が家の定番ローテーション”を決めておくのもストレスを減らすコツです。
Q.料理で失敗した経験がある人はいる？どんな失敗した？
「料理が苦手だから、失敗するのが怖い…」という人も多いですが、安心してください。ほとんどの人が一度は料理で失敗しています。
よくある失敗例としては：
- 調味料の入れすぎ・入れ忘れ（特に塩や醤油の加減）
- 焦がしてしまう・煮詰めすぎる（スマホを見ているうちに…）
- 分量を目分量でやって味が安定しない
- 食材の組み合わせが合わなかった
- 冷凍・解凍のタイミングを間違えた
これらは誰もが通る「料理上達へのステップ」です。
大切なのは、「失敗＝終わり」ではなく、「次に活かす」こと。
例えば、
- 味が濃すぎたら「水・みりん・砂糖」で調整する
- 焦げそうなら「弱火＋アルミホイル」で再挑戦
- 分量ミスを防ぐために計量スプーンやキッチンスケールを使う習慣をつける
といった小さな工夫で、失敗はどんどん減っていきます。
また最近では、失敗しないレシピ動画アプリ（クラシル・DELISH KITCHENなど）を使えば、調理工程を映像で確認できるので、初めての料理でも安心して作ることができます。
「Googleで検索上位に表示されたい…」
「Instagramで顧客を獲得したい…」
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とお悩みの方はぜひお気軽にご相談ください！！
ヒアリングのもとお客様に合った提案書を提出させていただきます。
